顔は思い出せるけど、名前が出てこない……年々記憶力が衰えていくあんなですが、みなさんもよくあることですよね！？（笑） お店の中で例えれば「前に着いたことがある、あのコを呼んでほしい」なんてオーダーもよくあること。 思い出 […]

１日に何通もメールを送って、返信メールにまた返して……レスポンスの良いお客様や今日・明日の営業メールに追われて返信がなかったり、しばらく顔を見ていなかったりするお客様への連絡は後回しになりがち。 そこで今回はしばらく会っ […]

29歳でデビューという遅咲きのグラビアアイドルとして注目を集める壇蜜さん。 「ちょっとエッチなお姉さん」という肩書きのとおり、妖艶な雰囲気で世の男性たちを夢中にさせています。 ビジュアルもさることながら、ブレないコメント […]

夜のお仕事の醍醐味といえば、頑張ったぶんがお給料に反映されるところではないでしょうか？ 時給にプラスして、ドリンクやボトル、指名、同伴と、それぞれにバックがあるのは他の業界ではあまりないことです。 相手のあることで、予定 […]

キャバクラは一に営業、二に営業！　そして、営業なのにそれを感じさせない営業！ ……しつこく書いてみましたが、キャバ嬢の仕事の３分の１は営業と言い切れるほど、お客様を呼び込むことはとても大変なことです。 そこで、今回はあん […]

お客様ひとりでの来店も嬉しいですが、友達と数名で来店していただければ、より盛り上がるし、セット料金にプラスしてボトルをオーダーするチャンスにも恵まれるので一気に客単価があがります◎ さらに、お連れのお客様が常連さんになっ […]

同伴とアフターの違い キャバクラなどでいう「同伴」は、出勤前にお店の外でお客様と会い、そのあと一緒に入店することです。「アフター」は、キャストの勤務が終わったあとなどにお店の外でお客様と会うことを指します。主な違いは会う […]

太客と細客の見極めは難しいのが本音です。 名のある会社員の方でもお金を出してくれるとは限りませんし、反対に無理をさせてしまうのも考えものです。 あんなの個人的な意見ですが、あまり喋らないなどつかみどころのない人ほど実は太 […]

新人のころは、指名が取れなくて困ることも多いはず。 先輩や同僚のお客様を奪うわけにもいかず、かといって新規のお客様を獲得するのも至難の業。 そこで狙いたいのが店になじみのあるお客様のお連れ様、枝客です。 枝客を本指名にす […]

相対や少人数での接客は得意でも、グループ客となると苦手意識のある人も多いはず。 あんなも、キャバ嬢を始めて間もないころはとても苦手でした。 そこで今回は、大勢のお客様を接客する際のコツをご紹介します！！ グループ客が得意 […]