お仕事用語辞典 ま行

マイナス営業女の子の数よりもお客様の数が多く、マンツーマンの接客になっていない状態。 枕営業女の子がお客様と肉体関係を持つことで指名をとる営業スタイル。 マドラーお酒を混ぜる時に使うガラスや金属でできた棒のこと。 ママクラブ等の責任者かつ、経営者。女の子たちを仕切る人のこと。銀座のクラブ等はママがいるお店が多い。 満卓お店が満席のこと。 幹指名する女の子に対して、友達や知り合いなど、新規を連れてきてくれるお客様のこと。 水揚げ女の子が自分のお客さんに水商売をやめさせてもらうこと。寿退社のようなもの。 水商売接待飲食等営業のこと。浮き沈みが激しく不安定な商売を水の流れに例えたのが由来と言われている。 店年齢お店が設定した女の子の年齢。仕事用の偽年齢。 店前同伴お店の前でお客様と待ち合わせて、一緒に入店すること。 ミテコ「身分証明書が提出できない子」の略。18歳未満または未成年という意味。 ミネミネラルウォーターのこと。 無欠無断欠勤の略。 無料案内所優良店を無料で紹介している所。割引チケットが置いてあることもある。 メンズキャバクラ時間制、指名替え可能、売り掛けできないところがホストクラブと違う。略してメンキャバ。 メンバーボトルキープをしているお客様のこと。常連客のことを指す時もある。 持ち込みお客様が店内に飲食物を持ち込むこと。持ち込み禁止のお店が多い。

お仕事用語辞典 は行

ハウスボトルセット料金で飲み放題のボトル。 爆弾禁止されている行為のこと。 箱お店やお店のフロアのこと。お店の広さに合わせて「大箱」「中箱」「小箱」と区別する。 罰金無断欠勤や遅刻をした時にかかるペナルティのこと。 バック売上げや同伴などに対してお店から女の子に支払われる給料のこと。 引き抜き他店から売れている女の子をスカウトすること。 ビジターボトルキープをしていないお客様のこと。初めて来店するお客様や指名のないお客様のことを指す時もある。 ピッチャー水割り用のお水や烏龍茶を入れる大きい入れ物のこと。 VIPルームメインフロアとは別に設けてある部屋。一般的にメインフロアより料金が高く設定されている。 ビラ配り路上やお店の前でチラシを配り、お客様をお店に連れてくること。 ビラ専ビラ配り専門のスタッフ。 ピンドンドン・ペリニヨンのロゼのこと。色がピンク色なのでそう呼ばれる。 歩合成果に応じて支払われる給料。売上バック・指名バック・同伴バックなどがある。 風紀女の子と男性従業員が恋仲になること。お店によっては禁止されていて、バレると高額な罰金を要求されることもある。 太客お店で大金を使ってくれる太っ腹なお客さんのこと。 プラス付け一人のお客さんに対し、数人のキャストが同時につくこと。 フリー女の子の指名がないお客様のこと。 フロアレディ女の子のこと。求人広告などで「フロアレディ募集」などと使われることが多い。 ペナルティ女の子が遅刻や欠勤をした時にお店に払う罰金のこと。 ヘルプお客様が指名した女の子が他のお客様を接客中の場合に変わりに接客すること。 ヘルプ要員ヘルプ専門で在籍している女の子のこと。指名こそ取らないが必要な存在とされている。 ボーイお店で働く男性従業員のこと。 保証給売り上げが無くてももらえる最低給料のこと。入店してからお客さんの指名を付けるまでの1~2ヶ月保証給が適用されている場合が多い。 ホステス水商売で働く女性の総称。 細客お金をあまり使ってくれないお客様のこと。 ボトルシャンパン、焼酎、ウィスキーなどのお酒が入った瓶のこと。 本指名入店する際に女の子を指名すること。入店後、店内で気に入った女の子を指名する場合は場内指名となる。 本入店一つのお店で専属のキャストとして働くこと。

お仕事用語辞典 た行

待機お客さんがいない時や、接客する卓が無い時に待機席で待つこと。この時間は休憩ではなく、お客さんを呼んだり営業に使う。 待機場所お客様を接客してない女の子がいる場所のこと。 体験入店お店の雰囲気をつかむために1日だけ実際にお店で働くこと。給料はその日のうちに支給され、お店が自分に合っているか確かめることができる。 体入荒らし体験入店だけをしてお金を稼ぐ女の子のこと。お店には嫌がられる。体入女とも言われる。 TAX税金のこと。 ダブルお客様が2人の女の子に指名を入れること。料金は2倍になる。 ダミーお店が乾杯用として女の子に持たせるソフトドリンクのこと。 タンブラーグラスのこと。 チーママママの2番手に当たる人のこと。クラブの人員収容の大きさにもよるが、店舗に2人存在する場合もある。 チェックお客様が清算すること。会計。 チェンジ女の子が気に入らない場合に別の女の子に変えてもらうこと。料金が発生するお店もある。 チップお客様が基本料金とは別に個人的に渡すお金のこと。 チャージ入店後、席についただけでお客様に発生するサービス料のこと。 チャームお客様に出す無料のおつまみのこと。居酒屋でいう「お通し」のようなもの。 地雷態度が悪かったり、接客がなっていない女の子がお客様を不快にさせてしまうこと。 付け回し女の子をテーブルへつく指示をだしたり、別のテーブルへと移動させたりする人のこと。ラッキーとも言う。 つめしぼ冷たいおしぼりのこと。 出禁出入り禁止の略。お店や女の子に迷惑をかけたお客様がお店に二度と入店できなくなること。 出戻り一度帰ったお客様が、その日のうちにお店に戻ってくること。一度お店を辞めた女の子が再び同じお店で働く際にも使われる。 店外デート女の子がお店の外でお客様と会うこと。 店カラ店内にお客様がひとりもいない状態。 店服お店が女の子に用意した衣装のこと。主にドレスやスーツなど。 同業回りバースデーやグランドオープンなど、付き合いのあるお店にお祝いに行くこと。 当欠出勤予定だった女の子が当日に欠勤すること。 同伴女の子が出勤前にお客様と食事などをして一緒に入店すること。その場合の食事代などはお客様持ちになる。 同伴料同伴した際にお客様に発生する料金。 動物園女の子の質が全体的に低いお店のこと。一部の人しか使わない。 とぶ売掛金入金が困難になったお客様が、未払いのまま行方をくらますこと。女の子が無断退店した場合にも言う。 友営友達営業の略。友達と飲むようにフランクに接客する営業スタイルのこと。 ドリンク女の子が飲むカクテルなどの飲み物。通常別料金となっているお店が多い。 ドリンクバックドリンクを頼んだ時に女の子に支払われる給与。 ドレスアップデー通常の衣装ではなくドレスを着て接客する日のこと。

お仕事用語辞典 さ行

サービス料女の子や男性従業員の接客に対して支払う料金。セット料金に含まれていることが多い。 自動延長初めに1時間分の料金が発生して、その後からは30~60分単位で自動で延長料金が加算されるシステム。 シフト女の子の出勤予定のこと。 指名お客様がお気に入りの女の子を指名して、テーブルに呼び接客してもらうこと。 指名替え今まで指名していた女の子から、別の女の子に指名を変えること。女の子から嫌がられる行為。 指名本数お客様に指名された数。 シャングラシャンパン用のグラス。 周年そのお店の開店記念日のこと。 場内指名本指名をしていないフリーのお客様から店内で指名されること。 ショー店内にあるステージで女の子が歌やダンスを披露し楽しませること。 ショーメンバーショーに出演する女の子のこと。人気上位の女の子しか出演できないお店もある。 新規料金初めて来店したお客様用に設定された料金。割引などで通常より安く遊べることが多い。 スカウト女の子を路上で勧誘すること。最近はSNSを利用したネットスカウトも多い。 スナックカウンターとテーブル席が二つ程の比較的小規模の店舗。ママを含めて4~5人で営業しているお店が多く、お客様の隣に座って接客することはできない。 スライドシステム売上や指名数などで、時給やバックの単価が変動するシステム。 セット料金お店の基本料金のこと。60分単位のお店が多い。 育てるあまりお金を使わないお客様を時間をかけて太客にしていくこと。

お仕事用語辞典 か行

ガールズバー女性バーテンダーとカウンター越しでの会話を楽しむことができる、キャバクラとショットバーの中間的なお店。キャバクラに比べて料金は安めに設定されている。 顔出しお店のホームページやキャバクラ情報誌などに写真を載せること。目元を隠して載る場合は、顔出しとは言わない。 掛け持ち昼間に本業をしながら、アルバイトとしてキャバクラ・パブ等のお店で働くこと。 空名刺 自分の名前を書いてお客様に渡す名刺のこと。名前を書く部分は空白になっている。あらかじめ、店名や住所が記載してある空名刺をお店側で用意してくれる。 飾りボトルテーブルの見栄えを良くするために使う飾り用の高級ボトルのこと。 かわしぼ乾いたおしぼりのこと。テーブルで水をこぼしてしまった時などに使う。 キープボトル飲み切れなかった時にお店に置いて次回以降飲むことができるボトル。ボトルには担当の女の子とお客様の名前を書いたプレートをかけておくことが多い。 客引き路上でお客様に声をかけてお店に連れて行く仕事をする人のこと。女の子自身が客引きをしているお店もある。 キャッシャー会計をする係の人。 キャストお店で働いている女の子のこと。 キャッチ女の子をスカウトする人のこと。キャッチ、呼び込みと呼ぶこともある。 キャバクラ女性キャストとお酒などを飲みながら会話を楽しめるお店。料金が時間制になっているのが特徴。 キャバクラ嬢通称キャバ嬢。キャバクラで働く女の子のこと。 強制指名日お客様を呼んだり、同伴したりしなくてはいけない日。指名がとれないと罰金が発生するお店も少なくない。 クソ客綺麗な飲み方をしない人のこと。暴言を吐いたり、お触りをしてきたり女の子の嫌がる事をする人。 クラブ比較的高級なお店のこと。キャバクラとは違い、ママがいたり料金が時間制ではないのが特徴。 クロークお客様の上着や携帯品等を預かる場所や係のこと。 黒服男性従業員のこと。ボーイともいう。 ゲストグラスお客様用のグラスのこと。ゲストタンブラー、「ゲスタン」とも言う。 源氏名お店で使う女の子の名前。偽名。 コール接客中の女の子が注文などの際にウェイターを呼ぶこと。 固定客特定のお店に通うお客様のこと。 小箱店内の狭いお店のこと。

お仕事用語辞典 あ行

アイスドリンクを飲む時の氷のこと。キャバクラでは氷と言わない。 アイスペール氷を入れている容器のこと。 あがる出勤時間を終えて帰ること。お客様が帰る時や女の子がお店を辞める時に使われることもある。 朝キャバ朝から営業しているキャバクラ。 アフター営業時間終了後にお客様と食事に行ったりすること。高級クラブなどはボーイが付き添いでついてくることもある。 アリバイキャバクラで働いていることを親や彼氏にバレないようにすること。女の子のために架空の電話回線を設けているお店もある。 アルマンド信号機アルマンドブリニャックというセレブ御用達の高級シャンパンの色を信号機に見立て3色用意することから。 アンダー未成年のこと。業界で未成年とは18歳未満を指す。 移籍他の店に移ること。売上のある女の子が行う事が多い。 痛客女の子に必要以上にお酒を飲ませたり、暴言を吐くなどの迷惑行為をするお客様のこと。 一見さん初めてお店にくるお客様のこと。一見さん向けの割引サービスをしているお店も多いが、一見さんお断りとしているお店もある。 イベントお客様を対象に、通常とは違うサービスを行うこと。主にクリスマス、バレンタインなど。 色恋お客様に気があるように見せかけて接客をすること。「彼氏」「彼女」の関係のように思い込ませ、擬似恋愛することで指名等を得る営業スタイルを「色営業」と言う。 色恋管理女の子が恋愛関係を用いてお店を辞めたり、移ったりしないよう男性従業員が管理すること。 ウェイターボーイ、メンバーとも呼ばれるウェイター業務を行う男子従業員のこと。 ウェイティング女の子の数が少ない時やお店が混んでいる時にカウンターなどでお客様を待たせること。その際に出されるドリンクなどは基本的にタダとなる。 裏引きお店を通さず、直接お金をもらうこと。 売り掛けお店や女の子がお客様の飲食代を立て替えること。ツケとも言う。一般的に支払いがなければ女の子の給料から引かれるが、売り掛けで飲めるキャバクラはほとんどない。 永久指名新規のお客様に、最初に指名された女の子が永久にそのお客様の指名扱いになるシステム。別の女の子を指名しても、売上などはすべてはじめに指名した女の子のものになる。 営業メールお店に呼び込むために女の子がお客様にメールを送ること。電話の場合もあるが、メールが主流となっている。 エスコートお客様を席まで案内する人。基本的に席にはつかない。 枝木のイメージで、本筋から分かれ出たもの。本指名のお客さんのお連れ様のこと。 延長最初のセット時間を過ぎると延長時間になる。スタッフが延長をするか確認する場合もあれば、自動的に延長になってしまうお店もある。 大箱店内が広いお店のこと。 オオママ主にクラブやパブで使われる。お店を仕切っているママのこと。 オーダーマッチライターをつけて女の子がウェイターを呼ぶこと。 オープンお店の営業開始時間のこと。 オープンラストお店の営業開始時間から営業終了時間までのこと。女の子がオープン~ラストまでいることは「オーラス」という。 オールタイムオールタイム5,000円など、何時に入店しても基本料金が変わらないこと。営業時間中ならいつでもの意味。 送り女の子の営業が終わったら車で自宅や自宅付近まで送り届ける待遇のこと。 おしぼりお客様が入店して席についた時やトイレから出てきた時などに渡される。 お茶をひくその日の指名がゼロの状態のこと。 お見送りお客様をお店の入り口やビルの外まで見送ること。 オラ営強引な態度で接する営業スタイルのこと。高圧的な態度をされるのが好きなMのお客さんには効果絶大。 オリシャンオリジナルシャンパンの略。 親バレキャバクラで働いていることが親にバレてしまうこと。

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