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【Vol.16】気配り上手でお給料アップ!

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夜のお仕事の醍醐味といえば、頑張ったぶんがお給料に反映されるところではないでしょうか。時給にプラスして、ドリンクやボトル、指名、同伴と、それぞれにバックがあるのは他の業界ではあまりないことです。相手のあることで、予定が狂ってしまうことも日常茶飯事ですが、給与明細をみれば日々の苦労やストレスも吹っ飛んでしまうもの。そこでお給料アップのためのコツをご紹介しますね。

★お客様へのきめ細かい気配りでお給料アップ!

マメな連絡、テーブルマナー、会話を盛り上げる、という基本はもちろんですが、その日のお客様の顔色をしっかりと観察することも欠かせません。なんだか元気がない様子をキャッチしたならば、盛り上げたほうがいいのか、それとも親身になって話を聞くほうがいいのか、その日によってトーンを変えることも大切です。
それから忘れてはならないのが誕生日のお祝い。大人になると家族にも忘れ去られてしまうことが多く、また口では「お祝い事は嫌い」と言っていても内心では喜んでいる人は多いもの。ささやかでもいいのでお祝いは必ずしましょう。
このように「自分のことをみていてくれる」という存在が、リピーターとしてつながり、必ずリターンがあるものです。楽しい時間を提供・共有することも大切ですが、お客様のプライベートに一歩踏み込んでみることを意識してみてはいかがでしょうか。

★店が困っていたら積極的に協力しよう

人が足りない、売り上げが足りない……店長が電卓片手にため息をついている姿を、ときどき目にすることもあるのでは?「私は掛け持ちだから」「どうせバイトだし」なんて言いたくなる気持ちもわかりますが、どうせ同じ時間を店で過ごすならば少しでもお給料につながるようにしたいもの。
お店が困っているときに、無理のない範囲で協力すると喜ばれますし、確実に株はあがります。反対に「いつも協力してるから、時給あげて!」なんて交渉にもつかえます(笑)。同伴や指名など、お客様がらみで思うような成績が上げられないならば、出勤などで挽回するのも手。ちゃんと自分からアピールすることもお忘れなく!

店のスタッフは基本的にキャストを大切に扱ってくれるものですが、困っているときに恩を売っておくなど、より信頼関係を築いたキャストに対しては本当に手厚く面倒をみてくれるものです。「頼りになる=辞めてもらっては困る=時給アップ」ナンバー1になる野望もステキですが、安定して80点をとれるキャストもとても重宝されますよ★